« Italia sin Sicilia, no deja en espíritu ninguna semejanza. Es en Sicilia que es la clave de todo “[…]” La pureza de los contornos, la suavidad de todo, mezcla floja de los colores, la unidad armónica del cielo con el mar y el mar con la tierra … quien los ha visto sólo una vez, les son propias de la vida».
J.W.Goethe sobre Palermo
“Viaggio in Italia”, 1817